2017年11月23日木曜日

再開

皆様、ご無沙汰しております。

ホントホント、ご無沙汰しております。



書きたいことは、多々あったのですが忙しさに負けて書く機会を失っていました。
でも、どんなに忙しくても書きたいなら書くし、まぁ~言い訳と言うか、そこまで書くモチベーションが出なかったのが正直なとこです(笑)

こんな僕のブログですが、相変わらず待ってくれてる人はいるみたなので、新工場の計画・建設・稼働もひと段落着いたので、書いて行きたいなと思っています。

元々、お茶にメッセージをのせる(生き様)ことがしたくて取り組んでいる仕事なのに、忙しいと本質を置き去りにしてしまいます。恐ろしい話です。

自分を、取り戻すためにも、ブログ再開していきますのでよろしくお願いします。

あっ。宣言しちゃった。

やるしかない。


最近、何してるかっていうと・・・ん~色々。
農家であり、経営者でなくてはならないので色々です。

が、一番はやっぱ仕上げ加工ですかね。


寒くなりました。
温かいものが、飲みたい。   お茶です。

そんなこんなで、特に香ばしほうじ茶なんかはよく売れるので、仕上げ加工が大忙し!

これは、「香棒ほうじ茶」

一番茶の茎です。
 
直火で炒ります。(ちょっかって読まないでね^。^)

わずか一分ほどでほうじ茶に!

高品質なチョコみたいな匂いします☆




仕上げたお茶を、味見します。ここまで、ほうじ茶の加工を説明してきたのに、何故 緑茶が多いの??

香棒ほうじ茶は、ホントに旨い!
濃く淹れると、高級コーヒーみたいに味わえる。

人で言う、品よくシャープなやつ的な(7。7)

その、利用シーンの写真がない。
一番大事な、イメージ写真がない。

飲んでみて、感じて。

そう、感じて!