掃除番

本日から、新茶の収穫始まりました！

まず初日に揉む（加工）のが、掃除番です。

お茶の荒茶機械はシーズンしか稼働しないので、その間についてしまう汚れや匂いを水洗いした後に、お茶の葉っぱを揉んで、その葉っぱで掃除します。

もったいないですけど、こうしないとお茶が匂いすっちゃうんですよね。。。繊細でしょ（＾＾）

明日から、バリバリ収穫してきます（！。！）

いよいよこの季節がやってまいりました。　茶工場

掃除してくれているお茶！　感謝です。